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法瑞集成灶,蒸才食學(xué)!

發(fā)布時(shí)間:2019-06/09

蒸”,是中國(guó)人發(fā)明的最早的烹飪方法,可以追溯到一萬(wàn)多年前的炎黃時(shí)期。我國(guó)素有“無(wú)菜不蒸”之說(shuō)。蒸菜并非人們印象中認(rèn)為的那樣菜式單一,它不僅適用于葷素各種食材,同時(shí)具有豐富的口感和千變?nèi)f化的搭配。

      蒸就是用水蒸氣加熱的烹飪方式。蒸菜不上火,清淡養(yǎng)胃,注重原汁原味,色香味俱全,它幾乎是最能保留營(yíng)養(yǎng)成分的烹調(diào)方法。

      許多人認(rèn)為水煮或焯燙很健康,不但能少油,口感也脆嫩,但其實(shí)在烹飪過(guò)程中很多可溶性營(yíng)養(yǎng)素會(huì)損失到湯水里。如果改成蒸的方法,能最大限度地減少營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失。實(shí)驗(yàn)表明,無(wú)論是維生素C、維生素B2等維生素,還是葉黃素、胡蘿卜素、類黃酮、硫苷類等保健成分,或是鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì),蒸都是保存以上營(yíng)養(yǎng)素最好的烹調(diào)方法。相比煎、炸、炒高達(dá)300℃的高溫,用水蒸的溫度不超過(guò)160℃,熱分解損失和氧化損失都較少,更不會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。另外,蒸菜清淡少油,很多情況下根本不需要額外用油,能有效控制油脂攝入。最后,蒸菜過(guò)程中沒(méi)有油煙煩惱,也保護(hù)了烹飪者的健康。

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      法瑞集成灶專注于集成灶行業(yè)12年,作為集成灶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的我們,深入把蒸煮模式引入了集成灶產(chǎn)品中,將無(wú)油煙廚房的烹飪樂(lè)趣演繹到了巔峰!蒸箱款集成灶推出市場(chǎng)以來(lái),受到了終端市場(chǎng)的極致寵愛(ài)!

八大保姆蒸煮模式

     蒸煮功能進(jìn)一步細(xì)分為八大常用模式,并自動(dòng)合理給您制定烹飪時(shí)間與溫度,確保您大展廚藝的同時(shí)又倍感便捷。適合廣大消費(fèi)者使用,從沒(méi)下廚房的你也能做出一桌美食。

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70L大容量

      70L大容量蒸箱設(shè)計(jì),無(wú)需頻繁加水。隨時(shí)滿足用戶全家人的一日三餐烹飪需求,讓真愛(ài)無(wú)需等待,所有食物,蒸簡(jiǎn)單!

1℃精控

     喚醒食材鮮美營(yíng)養(yǎng)交給法瑞集成灶蒸箱款,精準(zhǔn)調(diào)控每一度!用戶可根據(jù)自己的烹飪手法與對(duì)菜肴的獨(dú)特見(jiàn)解,自行隨意調(diào)控溫度與時(shí)間,保證您的廚藝不受任何限制!


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