發(fā)布時(shí)間:2019-10/11
“蒸”,是中國人發(fā)明的最早的烹飪方法,可以追溯到一萬多年前的炎黃時(shí)期。我國素有“無菜不蒸”之說。蒸菜并非人們印象中認(rèn)為的那樣菜式單一,它不僅適用于葷素各種食材,同時(shí)具有豐富的口感和千變?nèi)f化的搭配。
蒸就是用水蒸氣加熱的烹飪方式。蒸菜不上火,清淡養(yǎng)胃,注重原汁原味,色香味俱全,它幾乎是最能保留營養(yǎng)成分的烹調(diào)方法。
許多人認(rèn)為水煮或焯燙很健康,不但能少油,口感也脆嫩,但其實(shí)在烹飪過程中很多可溶性營養(yǎng)素會損失到湯水里。如果改成蒸的方法,能最大限度地減少營養(yǎng)素?fù)p失。實(shí)驗(yàn)表明,無論是維生素C、維生素B2等維生素,還是葉黃素、胡蘿卜素、類黃酮、硫苷類等保健成分,或是鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì),蒸都是保存以上營養(yǎng)素最好的烹調(diào)方法。另外,蒸菜清淡少油,很多情況下根本不需要額外用油,能有效控制油脂攝入。最后,蒸菜過程中沒有油煙煩惱,也保護(hù)了烹飪者的健康。
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高溫蒸
160℃高溫蒸,360°循環(huán)加熱,使得食物酥嫩鮮美,美味可口,一上市便受到了市場的極致追捧!
聯(lián)動(dòng)功能
蒸箱功能開啟后,集成灶風(fēng)機(jī)也自動(dòng)開啟,將蒸箱內(nèi)部多余的蒸汽通過煙道排走,打開蒸箱時(shí),高溫蒸汽不會外沖而燙傷肌膚,更安全。
多模式操作界面
用戶可根據(jù)自己的烹飪需求自行選擇對于不同食物的蒸煮模式,簡單便捷。
大容量
68L大容量蒸箱設(shè)計(jì),無需頻繁加水。隨時(shí)滿足用戶全家人的一日三餐烹飪需求,讓真愛無需等待,所有食物,蒸簡單!
1℃精控
喚醒食材鮮美營養(yǎng)交給法瑞集成灶白鯨蒸箱款,精準(zhǔn)調(diào)控每一度!用戶可根據(jù)自己的烹飪手法與對菜肴的獨(dú)特見解,自行隨意調(diào)控溫度與時(shí)間,保證您的廚藝不受任何限制!
防干燒功能
多路傳感器控溫系統(tǒng),能有效保護(hù)底盤發(fā)熱元件。